(Zdroj: www.pidak.cz)
Ingredience:
- 3 hrnky hladké mouky
- 1 hrnek cukru
- 3 lžice kakaa
- špetka soli
- 2 lžičky jedlé sody
- 3/4 hrnku oleje
- 2 hrnky studené vody
- 2 lžíce octa
NA UPEČENOU BUCHTU
- 2 zakysané smetany
- 1 smetana na šlehání+ztužovač šlehačky
- 2 vanilkové cukry
- čokoládu na postrouhání
- povidla na promazání
Postup:
Všechny suché ingredience smícháme dohromady a pak přidáme mokré (i ocet:), důkladně prošleháme a pečeme na vymazaném a vysypaném plechu, na 180 stupňů, cca 30-40 minut. Peču na menším, vyšším plechu, po vychladnutí prokrojím a namažu povidla. Pokud jsou tuhá, promíchám je s trochou horké vody a ještě trochu osladím.
Mezitím si vyšleháme šlehačku se ztužovačem a spojíme se zakysanou smetanou+cukrem a pak potřeme na vychladlou buchtu a nastrouháme čokoládu.
Můžeme dát ještě do chladna nebo do lednice.
Je to velmi rychlé a fakt to chutná skoro každému!