Ingredience:
Postup:
Sušenky rozdrtíme ve food procesoru a přidáme na kousky nakrájené máslo z ledničky. Pár impulsy vytvoříme kompaktní hmotu. Do formy na muffiny vložíme papírové košíčky nebo si vezmeme silikonové a dáme na dno cca 1 vrchovatou čajovou lžičky sušenkové hmoty. Udusáme lžičkou nebo prstem.
Tvaroh, žloutky, cukr, pudingy a mléko (a případně čaj Matcha) vymícháme v míse a tuto hmotu nalijeme do muffinových formiček na těsto. Dáme do trouby rozehřáté na 160 stupňů a pečeme, dokud trochu nevyskočí (cca 20 minut):)
Mezitím ušleháme bílky a 2 lžíce cukru. Koláčky vyjmeme z trouby navrstvíme nebo zdobičkou nastříkáme ušlehaný sníh a dáme na chvíli zpět do trouby pod gril. Musíme hlídat, protože za pár minut povrch sněhu zhnědne a to je čas, kdy už je hotovo. Dortíky necháme úplně vychladnout a poté velmi opatrně vyndáme z košíčků.
- 150 g sušenek (Lotus:)
- 50g másla
- 2 tvarohy
- 10 dkg cukru
- 2 vanilkové pudingy
- 4 vejce (žloutky a bílky zvlášť)
- 100 ml mléka
- čaj Matcha (je možné samozřejmě vynechat)
Postup:
Sušenky rozdrtíme ve food procesoru a přidáme na kousky nakrájené máslo z ledničky. Pár impulsy vytvoříme kompaktní hmotu. Do formy na muffiny vložíme papírové košíčky nebo si vezmeme silikonové a dáme na dno cca 1 vrchovatou čajovou lžičky sušenkové hmoty. Udusáme lžičkou nebo prstem.
Tvaroh, žloutky, cukr, pudingy a mléko (a případně čaj Matcha) vymícháme v míse a tuto hmotu nalijeme do muffinových formiček na těsto. Dáme do trouby rozehřáté na 160 stupňů a pečeme, dokud trochu nevyskočí (cca 20 minut):)
Mezitím ušleháme bílky a 2 lžíce cukru. Koláčky vyjmeme z trouby navrstvíme nebo zdobičkou nastříkáme ušlehaný sníh a dáme na chvíli zpět do trouby pod gril. Musíme hlídat, protože za pár minut povrch sněhu zhnědne a to je čas, kdy už je hotovo. Dortíky necháme úplně vychladnout a poté velmi opatrně vyndáme z košíčků.